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早上的时候，三哥去河里摸了一盆螺蛳回来，剪掉屁股放在屋檐下给它吐了一早上的沙。
一看见这螺蛳钟如意就想吃螺蛳粉了，等她拎着陈母给的小青菜和黄瓜回家后，就开始动手准备做螺蛳粉。
正巧上次陈冬至给她带回来的杂七杂八的东西里面就有一捆米粉，省的自己还要再去做了。
早早的问了家里人吃不吃，他们都说没意见，虽然没吃过，但他们选择相信钟如意的手艺。
吐干净脏东西的螺蛳加大料炒好以后加清水和猪骨，鸡架一起煮，等她回来的时候，已经煮了将近四个钟了。
木耳和酸笋都是家里有的，一打开泡菜坛子，那股酸味就扑面而来，但是没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的。
米粉已经提前泡发过了，直接放进已经熬制好的高汤里。
找了一个大碗，往里面打了十个鸡蛋，下油锅，出来就是
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